Charakterystyka urządzenia:
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia chleba na kromki o grubości 11 lub 13 mm. Jej konstrukcja pozwala na krojenie bochenków o wymiarach maksymalnych: dł. 47, szer. 23 i wys. 10 cm. Załadunek oraz odbiór pokrojonego pieczywa odbywa się ręcznie, wkładając za każdym razem jeden bochenek chleba. Przy obsłudze jednoosobowej wydajność maszyny można określić w przybliżeniu na 350 bochenków na godzinę, w zależności od rodzaju chleba i wielkości bochenka, a także od stopnia wypieczenia i wychłodzenia, natomiast znacznie zwiększa się przy obsłudze dwuosobowej. Krajalnica ROCH wyposażona jest w ramki z zamontowanymi, wymiennymi nożami ze stali o wysokiej twardości. Noże można obrócić, co podwaja ich okres przydatności, a także ponownie naostrzyć. Urządzenie przeznaczone jest głównie do eksploatacji w małych piekarniach, sklepach i innych placówkach gastronomicznych, wszędzie tam gdzie nie jest wymagana wielogodzinna praca ciągła.
|
Charakterystyka krajalnicy połautomatycznej ROCH 11,45
|
|
Parametry
|
Jednostka miary
|
Wartość
|
|
Zasilanie
Podłączenie elektryczne
|
V
230 V; 50/60 Hz; 14 kW
|
230
|
|
Moc silnika
|
kW
|
0,75
|
|
Wydajność
|
szt./h
|
350
|
|
Max. długość krojonego chleba
|
mm
|
470
|
|
Grubość kromki
|
mm
|
11
|
|
Ilość noży
|
szt.
|
40
|
|
Wymiary
Szerokość
Długość
Wysokość
|
mm
|
700
730
1250
|
|
Waga
|
kg
|
175
|
Krajalnica ROCH jest dostępna także w opcji automatycznej, pozbawionej ręcznego popychacza. Po umieszczeniu chleba w tylnym gnieździe i nacisnięciu przycisku, maszyna automatycznie dociska bochenek do noży krojących. Cena 20 300 pln netto.
W celu zamówienia i dodatkowych informacji prosimy o bezpośredni kontakt z działem handlowym w godzinach 8.00 - 17.00
tel: 32 335 61 27, 32 234 24 47 mobil: 534 333 320
masz@masz.gliwice.pl
