Materiałem stosowanym do produkcji tac jest stal nierdzewna w gatunku 1.4301 (0H18N9) o grubości 1 mm. Są wykonywane metodą gięcia i spawania w narożnikach i posiadają 4 ranty o wysokości 2 cm. Wszystkie krawędzie są zawinięte (podwójne), co sprawia, że tace są sztywne i stabilne. Za używaniem tac ze stali nierdzewnej, wybłyszczonej przemawia nie tylko ich trwałość ale i estetyka podkreślająca jakość wypieku. Istnieje możliwość wykonania tac ze stali nierdzewnej zgodnie z wymiarem podanym przez Klienta.